2023年5月 新大久保で絶品、高麗参鶏湯を食べたらお肌プルプル

韓国料理

こんにちは。

 

先日、高麗参鶏湯へ行ってきました。

 

日本ではあまりなじみのない参鶏湯ですが、

体にもお肌にも良いので、特に女性にはお勧めの韓国料理です。

今回は、参鶏湯とともに、高麗参鶏湯のお店のご紹介を

したいと思います。

 

ちなみに参鶏湯はサムゲタンと読みます。

 

 

参鶏湯とは

 

参鶏湯とは、韓国を代表するスタミナ食品で

若鳥の内臓を取り除く、もち米、ニンニクを

若鳥の腹に詰め、高麗人参やなつめなどと一緒に

煮込んだ料理です。

 

コラーゲンとタンパク質がたっぷり含まれています。

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韓国では暑い夏に夏バテしないように食べるのが

主流なので

これからの季節にピッタリですね！

 

体やお肌によさそうなのは分かりましたが

具体的にどんな効果があるか見てみましょう！

疲労回復、生活習慣病に対する効能、血行促進、更年期特有の症状の改善などに役立つ効果があります。 またホルモンバランスを整えたり、血行を促進したり、ストレス解消になったり、美容や健康に広く役立ちます。

 

まさしくインナービューティー！！！

私は、参鶏湯を食べると次の日お肌がプルプルになり、

化粧ノリが全然違います！！

 

育児や家事に、疲れ切ったアラフォーの私には

ありがたいメニューです。

 

高麗参鶏湯

次に高麗参鶏湯のお店のご紹介をします。

 

高麗参鶏湯へのアクセスや基本情報

 

住所:〒169-0072 東京都新宿区大久保２丁目３２−３

リスボンビル2F

営業時間:11時00分〜22時00分

電話番号:03-3207-3323

予約:可

 

高麗参鶏湯のメニュー

日本で本格的な参鶏湯が食べられるお店は

少ないですが、

こちらはメニューが参鶏湯とチヂミ2種類のみの

（ドリンクは数種類あります。）

参鶏湯への本気度がうかがえます（笑）

 

高麗参鶏湯のお味は？

 

 

見ただけでもコラーゲンを感じるくらいの白濁の濃厚なスープに

高麗人参の香りがほのかにして、

絶品でした。

 

塩や胡椒で自分の好みに味付けをするんですが、

味がしっかりしているので、

塩胡椒はなくても問題ないです。

 

ただ、食べ進めると飽きてくるので

付け合わせのキムチや韓国のりを箸休めで食べたり、

途中から塩コショウで味変すると

飽きずに食べられると思います。

 

 

私は海鮮チヂミもオーダーしたのですが、

こちらもパリパリで美味しかったので是非頼んで下さい。

 

チヂミは2～3人でシェアするのが良いですよ。

おいしくて、体にも良くて、お肌にも良い、

一石三鳥の参鶏湯、特に女性には食べて欲しいです。

高麗参鶏湯に行けない方も、今はレトルトなどでも

簡単に食べることは出来るので、

疲れた時や大事なデートの前日に食べてみて下さい。

 

 

こちらはキットになっていて、

手羽先で作るタイプです！

高麗人参やなつめも入っていて美味しかったです。

 

参鶏湯を食べて、韓国のシートマスクをしたら

次の日のお肌は最強ですね！

 

 

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